Kurkuma mit Bleichromat? Vorsicht bei billigen Produkten!

Ist der Wunsch nach leuchtend gelbem Kurkuma ein gefährliches Phänomen? Ein neuer Bericht belegt, dass Unternehmen in Bangladesch Bleichromat an das Kurkuma hinzufügen, um es gelber erscheinen zu lassen.

In ihren Untersuchungen verfolgten die Wissenschaftler das Problem zurück bis in die 80er Jahre. Eine schwere Flut hatte die Kurkuma-Kulturen ausgebleicht und die Farbe blasser werden lassen. Da die Nachfrage nach dem leuchtenden Superfood aber groß war, führten die Landwirte einen Prozess mit Bleichromat ein, um die Farbkraft des Gewürzes zu verstärken. Diese Vorgehensweise erwies sich dann als günstigere und schnellere Möglichkeit, farbintensiven Kurkuma zu produzieren. Der Wunsch der Verbraucher nach strahlenden und gelben Currys scheint der Hauptgrund für diese Praxis zu sein. Die Farmer erklärten, dass Kurkuma-Händler in der Lage sind, minderwertige Wurzeln zu verkaufen und die Gewinnmargen zu erhöhen, indem sie die minderwertigen Kurkuma mit Bleichromat verfälschten. Diese Praxis ist äußerst gesundheitsschädlich.

Die Forscher fanden keine direkten Beweise für kontaminierte Kurkuma außerhalb von Bangladesch.

Was ist mit dem Curcumin in Synofit?

Wir können Ihnen mit Sicherheit garantieren, dass Synofit kein bleihaltiges Curcumin aus Bangladesch verwendet. Das Bio-CM100® (vorher BCM-95®) in Synofit kommt aus Indien und ist garantiert 100% natürlich. Arjuna Naturals Extracts BCM-95® ein hochpotentes Kurkumaextrakt, erhielt ein “No Questions”-Antwortschreiben von der US-amerikanischen Lebens- und Arzneimittelbehörde FDA (US Food and Drug Administration). Mit diesem Schreiben bestätigt die US-Behörde die absolute Sicherheit von BCM-95®, was den Inhaltsstoff als ein rein natürliches, reines und vertrauenswürdiges Produkt des leistungsfähigen Antioxidans Curcumin einstuft. 2016 erhielt BCM-95® von einem Expertengremium von Wissenschaftlern den selbst bestätigten GRAS-Status (Generally Recognized as Safe) zur Verwendung in medizinischen Lebensmitteln zweimal täglich bei einer Dosierung von bis zu 500 mg. BCM-95® besteht aus reinen Curcuminoiden und ätherischen Kurkumaölen mit einem spezifischen Gehalt an Turmeronen. Das Zusammenspiel dieser Komponenten wurde in einer Studie bestätigt, die im April 2017 in der Zeitschrift Scientific Reports von Shusuke Toden, PhD, et al., von der Baylor University, Dallas, Texas veröffentlicht wurde. Für jede Charge wird zusätzlich eine professionelle Laboruntersuchung durchgeführt, bei der unter anderem Schwermetalle untersucht werden.

Synofit setzt auf Qualität. 

Die Qualität der von Synofit verwendeten Zutaten entspricht den strengsten Anforderungen. Die Produkte von Synofit haben einen Premium-Preis, aber darum können Sie natürlich von uns höchste Qualität erwarten. 

Auf der anderen Seite: Ist dies ein gutes Beispiel dafür, dass wenn man sich für billige Produkte entscheidet, man mit zweifelhaften Lieferanten und Produkten in Kontakt kommen kann…..